Poulet
Curry de poulet ............................................................................................. 10,00 €
Dés de poulet en sauce douce - Chickens Dice in a sweet sauce
Poulet shai korma ........................................................................................ 11,00 €
Dés de poulet avec amandes et fruits secs en sauce lié à la crème -
Chickens Dice with almonds and dried fruit in cream sauce
Poulet Tikka Masala ......................................................................................... 11,00 €
Dés de poulet, poivrons, tomates, oignons - Chickens Dice, peppers, tomatoes, onions
Poulet Madras ....................................................................................... 11,00 €
Dés de poulet à la sauce relevée - Chicken Dice in spicy sauce
Butter chicken ..................................................................................... 11,00 €
Brochettes de poulet marinées lié au beurre et à la crème - Marinated chicken skewers with butter and cream
Poulet Palak .................................................................................... 11,00 €
Dés de poulet aux épinards - Spinach with dice of chickens
Poulet vindaloo ................................................................................... 11,00 €
Dés de poulet en sauce avec des pommes de terres à l’anglaise - Potatoes with dice of chickens
Poulet aubergine .................................................................................. 11,50 €
Dés de poulet au caviar d’aubergine rotie - Roasted eggplant caviar with dice of chickens
Le curry, terme dont on fait un usage abusif dans le monde occidental, vient du mot tamil qui signifie sauce et désigne un genre de ragoût
Bœuf
Viande d’origine française
Curry de bœuf ........................................................................ 11,00 €
Dés de bœuf en sauce douce - Beef Dice in a sweet sauce
Keema Matar ..................................................................... 11,00 €
Viande hachée de bœuf aux pois maraîcher - Ground beef with green peas
Bœuf shai korma ....................................................................... 12,00 €
Dés de bœuf avec amandes et fruits secs en sauce lié à la crème -
Beef Dice with almonds and dried fruit in cream sauce
Bœuf Madras ...................................................................... 12,00 €
Dés de bœuf à la sauce relevée - Beef Dice in spicy sauce
Agneau
Curry d’agneau ........................................................................... 12,00 €
Dés d’agneau en sauce douce - Lamb Dice in a sweet sauce
Agneau shai korma ......................................................................... 12,00 €
Dés d’agneau avec amandes et fruits secs en sauce lié à la crème -
Lamb Dice with almonds and dried fruit in cream sauce
Kefta Tandoori .......................................................................... 12,00 €
Boulettes d’agneau haché en sauce - Lamb meatballs in sauce
Agneau Kalash ........................................................................ 12,00 €
Dés d’agneau aux champignons en sauce - Lamb Dice with mushrooms in sauce
Agneau Tikka Massala ......................................................................... 12,00 €
Brochettes d’agneau, poivrons, tomates, oignons - Lamb meatballs, peppers, tomatoes, onions
Agneau Madras ........................................................................... 12,00 €
Dés d’agneau à la sauce relevée - Lamb Dice in spicy sauce
Palak gosht ............................................................................ 12,00 €
Dés d’agneau aux épinards - Spinach with dice of the lamb
Daal gosht ........................................................................... 12,00 €
Dés d’agneau avec des lentilles corail - Coral lentils with dice of the lamb
Agneau vindaloo .......................................................................... 12,00 €
Dés d’agneau en sauce avec des pommes de terre à l’anglaise - Potatoes with dice of the lamb
Agneau aubergine ........................................................................ 13,00 €
Dés d’agneau au caviar d’aubergine rotie - Roasted eggplant caviar with dice of the lamb
Marée
Curry de poisson ....................................................................... 12,00 €
Dés de saumon en sauce douce - Salmon Dice in a sweet sauce
Poisson Madras ....................................................................... 12,00 €
Dés de saumon à la sauce relevée - Salmon Dice in spicy sauce
Curry de crevettes ....................................................................... 12,00 €
Crevettes décortiquées en sauce douce - De shelled shrimps in a sweet sauce
Crevettes Masala ....................................................................... 13,00 €
Crevettes décortiquées, poivrons, tomates, oignons - De shelled shrimps, peppers, tomatoes, onions
Crevettes shai korma ....................................................................... 13,00 €
Crevettes décortiquées avec amandes et fruits secs en sauce lié à la crème -
De shelled shrimps with almonds and dried fruit in cream sauce
Crevettes Madras ....................................................................... 13,00 €
Crevettes à la sauce relevée - De shelled shrimps in spicy sauce
Curry de Gambas ....................................................................... 15,00 €
Gambas décortiquées en sauce douce - De shelled large prawns in a sweet sauce
Gambas Madras ....................................................................... 16,0 €
Gambas décortiquées à la sauce relevée - De shelled large prawns in spicy sauce
Biryani
Des plats raffinés et doux, à base de riz Basmati et d’un subtil mélange d’épices
Biryani Végétarien ........................................................................... 10,00 €
Riz Basmati aux légumes cuisinés - Rice Basmati with cooked vegetables
Biryani de poulet ......................................................................... 12,00 €
Riz Basmati dés de poulet, amandes et fruits secs - Rice Basmati Chicken Dice, Almonds and Dried Fruits
Biryani de crevettes ......................................................................... 13,00 €
Riz Basmati aux crevettes décortiquées, amandes et fruits secs -
Rice Basmati De shelled shrimps, Almonds and Dried Fruits
Biryani d’agneau ......................................................................... 13,00 €
Riz Basmati aux dés d’agneau, amandes et fruits secs
Rice Basmati Lamb Dice, Almonds and Dried Fruits
Biryani de gambas ......................................................................... 15,00 €
Riz Basmati aux Gambas décortiquées, amandes et fruits secs -
Rice Basmati de shelled large prawns, Almonds and Dried Fruits
Prince Biryani ......................................................................... 15,00 €
Riz Basmati aux crevettes, fruits de mer, poulet, agneau petit pois -
Rice basmati with shrimp, seafood, chicken, Lamb, green peas
Le prince indien
25, cours Jean Jaures - 38000 GRENOBLE
04 76 47 44 07
SIRET : 52990384100011
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